Uma explosão de nutrientes e frescor em um prato simples e funcional. Essa salada combina o poder da proteína dos ovos com as gorduras boas do abacate, trazendo saciedade e leveza para o almoço ou jantar.
Porções: 1
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
- 2 ovos cozidos
- 1/2 abacate em cubos
- Folhas de alface, rúcula e espinafre
- Azeite de oliva e sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
- Cozinhe os ovos e corte em rodelas.
- Misture com as folhas verdes e o abacate.
- Tempere com azeite, limão e sal.
Dica extra: Adicione sementes de girassol para mais crocância.
Valor nutricional: Alta em fibras, gorduras saudáveis e vitaminas essenciais.
Benefícios: Favorece a digestão, reduz inflamações e ajuda a regular o colesterol.